付强学做蒸鸡蛋糕

付强（www.fuqiang.org）

        对于不会做饭的人来说，蒸鸡蛋糕容易上手，学的快，容易成功，下面我们来学习一下如何做蒸鸡蛋糕。需要的食材少，不是很麻烦，花费的时间少。

        原料：鸡蛋3个，葱花少许

        调料：盐适量

        做法：将鸡蛋磕入大碗中打散，加入盐、葱花后搅拌调匀，徐徐加入300g温水（1比1的量或1比1.3的量），边加边搅动，入蒸锅（锅盖要留条缝），小火蒸约10分钟即可。

        备注：出锅后可以放些酱油，喜欢吃虾皮的朋友也可以在蒸蛋的时候放些虾皮。